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美味しいレシピ集

色々な料理に合う万能味噌だれ

色々な料理に合う万能味噌だれ

さまざまな料理に応用できる味噌だれ。
工夫次第でアレンジは色々できます。お客様から「こんな食べ方美味しかった!」などの声もたくさんいただいております。あなたの美味しい食べ方も是非教えてください。

応用の例

  1. やきとりの付けだれとして
  2. キュウリにそのまま付けて
  3. 焼肉をサンチュに巻いて味噌だれを付ける
  4. 野菜炒めに少々加える
  5. 鍋物の隠し味として
  6. 鮭と野菜に味噌だれを付けてチャンチャン焼きに
  7. モツ煮に野菜をたっぷり入れ、味噌だれで味付け
  8. 白モツをフライパンでサッと炒めて味噌だれで味付け
  9. シンプルに温かいご飯に付けて

お客様からいただいた「美味しい声」

利根川商店の「元祖味噌だれの素」には厳選した素材を使用しています。

家庭菜園のラッキョ

家庭菜園のラッキョ

家庭菜園で作ったラッキョに味噌だれの素を付けて食べる。最高に美味しいです。

(岐阜のKS様)

キャベツの甘みと相性○

キャベツの甘みと相性○

キャベツは茹でても、蒸してもどちらでもOK。キャベツの甘味と味噌だれの辛味がたまらなく美味しい!

(長野のMM様)

ビールのつまみに最高!

ビールのつまみに最高!

いんげん豆を蒸し、味噌だれを付けてビールのつまみに。最高です!

(地元のお客様)

新鮮キュウリ 丸かじり

新鮮キュウリ 丸かじり

生キュウリにそのまま付けて丸かじり。キュウリの瑞々しさと味噌の味が合うんです。

(地元のお客様)

シンプルな白飯に

シンプルな白飯に

白飯に味噌だれを付けるだけ。
にんにく、味噌の香りが食欲をそそり、やみつきになります。

(地元のお客様)

あなたのレシピ教えてください

「こんな風にしたら美味しかった」など、自由にお聞かせください。メールでの連絡、お待ちしております!

(店主)

メールはこちら

味噌だれレシピ

食欲そそるチャーハン

食欲そそるチャーハン
食欲そそるチャーハン

材料と準備
肉、玉ねぎ、卵、ハムなど。冷蔵庫の中のあまり物でOK!卵以外の食材を細かく切っておきます。

作り方

  1. フライパンにバターを溶かし、高温になったら卵以外の材料を軽く炒めます。
  2. 卵を入れてさらに炒め、次にご飯を入れてパラパラになるまで炒めます。
  3. 塩コショウで味を付け、最後にお好みの分量の味噌だれを入れて味を整えます。
  4. 味噌だれの味と香りが食欲をそそる味噌だれチャーハンのでき上がり!

店舗でも使用されています!

東松山の名物 やきとり

東松山の名物 やきとり

東松山のやきとりと言えば、やきとりに味噌だれを付けて食べるのが当たり前。焼く時に塩を少々かけ、肉の甘味を引出してから味噌だれを付けます。

焼鳥しんちゃんの串刺し色々

焼鳥しんちゃんの串刺し色々

店頭販売もしています!
焼鳥しんちゃんの味噌だれ。

大里茶よりあいの店

大里茶よりあいの店

歯応えと食べ応えのある、幅3cmもあるびっくりパスタ。
たっぷりのねぎを味噌だれでからめ、コクのある和風スパゲッティーに仕上がっています。

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信越 中部 北陸 関西
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